Пицца Диабло

Цена 80 руб.

Острая пицца Диабло — отличный вариант для тех,
кто любит «погорячее».

Состав:
для теста:

400 гр. муки
2 ч. л. сухих дрожжей
3/4 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
250 мл воды

для начинки:

помидоры
ветчина
перец болгарский
грибы шампиньоны
сыр моцарелла
майонез
острый перец

Интересные факты

Настоящая пицца готовится на очень тонкой основе (примерно четыре миллиметра в толщину). Очень важно не порвать тесто во время раскатывания – профессиональные повара буквально чувствуют его руками. Возможно, вы видели, как пиццейоло раскручивает основу и подбрасывает ее вверх? Это не просто шоу для привлечения внимания туристов. Таким образом, корж подсушивают и растягивают, чтобы основа приобрела нужную форму и размер.