Кафе пекарня «Хлебный двор»
Каждый житель Москвы, который желает получать только самое лучшее, будет в восторге от новости, что сеть пекарен «Хлебный двор» предлагает свои услуги уже более 10 лет. Мы постарались сделать все возможное для того, чтобы каждый наш гость почувствовал себя особенным и неповторимым. Для этого у нас в наличии есть:
- Большой ассортимент хлебобулочных произведений. Мы подходим к вопросу их производства не просто как к рутинной работе. Каждое из предложенных лакомств – это отдельный шедевр, изготовленный по уникальному рецепту с использованием только лучших ингредиентов. Это позволило добиться неповторимого вкуса и аппетитного внешнего вида.
- Специальные предложения. Мы заботимся о том, чтобы вся продукция была только свежей и вкусной. Потому наши цены весьма демократичны, а также – мы всегда рады предложить вам приятные бонусы или подарки.
- Возможность выбора изделий различных кухонь мира. Мы выпекаем не только классические русские блюда. Наша пекарня кондитерская с удовольствием готовит как французские, так и восточные изделия.
Если вы желаете окунуться в мир прекрасной, легкой и воздушной выпечки – добро пожаловать!
Эксклюзивная рецептура
Только натуральные
ингредиенты
Ежечасное пополнение
продукции
Вся продукция изготавливается
на месте продажи и вручную
-
Пекарня в ТРЦ «AVENUE SOUTHWEST», Проспект Вернадского, 86-а
-
Ленинградское шоссе д.25
-
Дмитровское шоссе д.163А ТРЦ «РИО»
-
Пекарня в ТРЦ «AVENUE SOUTHWEST», Проспект Вернадского, 86-а
-
Пекарня в ТРЦ «AVENUE SOUTHWEST», Проспект Вернадского, 86-а
-
Пекарня в ТРЦ «AVENUE SOUTHWEST», Проспект Вернадского, 86-а
-
Пекарня в ТРЦ «AVENUE SOUTHWEST», Проспект Вернадского, 86-а
-
Пекарня в ТРЦ «AVENUE SOUTHWEST», Проспект Вернадского, 86-а
-
Пекарня в ТРЦ «AVENUE SOUTHWEST», Проспект Вернадского, 86-а
-
ПЕКАРНЯ В ТРЦ "РИО" БОЛЬШАЯ ЧЕРЕМУШКИНСКАЯ, 1
-
ПЕКАРНЯ В ТРЦ "РИО" БОЛЬШАЯ ЧЕРЕМУШКИНСКАЯ, 1
-
ПЕКАРНЯ В ТРЦ "РИО" БОЛЬШАЯ ЧЕРЕМУШКИНСКАЯ, 1
-
ПЕКАРНЯ В ТРЦ "РИО" БОЛЬШАЯ ЧЕРЕМУШКИНСКАЯ, 1
-
ПЕКАРНЯ В ТРЦ "РИО" БОЛЬШАЯ ЧЕРЕМУШКИНСКАЯ, 1
-
ПЕКАРНЯ В ТРЦ "РИО" БОЛЬШАЯ ЧЕРЕМУШКИНСКАЯ, 1
Мы предлагаем хлебобулочную и кондитерскую выпечку:
-
Цена 35 RUB
Резен
35Описание товара
Отличным дополнением к чаю или кофе можно считать воздушные, необычайно легкие булочки Резен. Сдобное тесто с изюмом замешивают из отборных ингредиентов по особой рецептуре и при строгом соблюдении технологии приготовления. Именно благодаря этому удается достичь невероятной нежности оригинальных по форме изделий с замысловатыми завитками, которые под слоем пудры выглядят очень изысканно.
-
Цена 37 RUB
Лепешка кавказская
37Описание товара
Традиционное восточное печеное изделие из теста, которое уже давно по достоинству оценили во всем мире, отличается особыми вкусовыми свойствами. Круглая и плоская кавказская лепешка покрыта хрустящей румяной корочкой, а внутри – необычайно легкая и мягкая. Она не только отлично сочетается с фруктами, сыром и ягодами, но и употребляется как самостоятельное блюдо.
-
Цена 70 RUB
Хачапури по-аджарски
70Тесто:
- молоко;
- вода питьевая;
- сухие дрожжи;
- соль;
- сахар;
- растительное масло;
- яйцо;
- мука.
Начинка:
- сыр сулугуни;
- сливочное масло;
- яйца.
-
Цена 45 RUB
Плюшка Московская
45Состав:
- молоко;
- вода питьевая;
- сухие дрожжи;
- соль;
- сахар;
- сливочное масло;
- яйцо;
- мука;
- ванилин.
-
Цена 40 RUB
Булочка с яблоком
40Описание товара
Необычайно легкая сдобная булочка с яблоком имеет оригинальную форму, приготовлена из высококачественных отборных продуктов, а ее нежный вкус точно не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Хрустящая корочка, умеренная сладость, нежнейшее и практически невесомое тесто в сочетании с яблочной начинкой создают особую гастрономическую композицию с непревзойденным ароматом.
-
Цена 35 RUB
Ватрушка с творогом
35Описание товара
Главное отличие ватрушек от мини-пекарни «Хлебный двор» – это верность традициям и строгое соблюдение рецептуры, благодаря чему наша сдобная выпечка всегда остается самой лучшей. Румяные ватрушки с ароматным творогом по-особенному легкие – для них характерна щедрая порция начинки с насыщенным вкусом, которая отлично сочетается с воздушным и нежным сдобным тестом.
-
Цена 45 RUB
Чебурек
45Описание товара
Если кто-то утверждает, что чебурек не является его любимым блюдом, то можно с уверенностью утверждать, что он точно не пробовал предлагаемую нами продукцию! Нежное, сверхтонкое тесто со щедрой порцией сочной мясной начинки – это просто феерия вкуса, способная сразить наповал даже тех, кто не очень любит мясо. Наша продукция не оставит вас равнодушными до последнего кусочка!
-
Цена 50 RUB
Беляш
50Тесто:
- воды;
- дрожжи;
- сахар;
- соль;
- мука;
- растительное масло.
Фарш:
- говядина без костей;
- соль;
- вода;
- перец;
- лук репчатый.
-
Цена 45 RUB
Кирпич большой
45Описание товара
Белый хлеб в виде кирпича – это особый вкус, ни с чем несравнимый аромат свежей выпечки и невероятно хрустящая корочка, которые знакомые нам с самого детства. Мини-пекарня «Хлебный двор» ценит вековые традиции и строго придерживается рецептуры приготовления хлебобулочных изделий, благодаря чему наша продукция всегда остается одной из лучших на рынке.
-
Цена 150 RUB
Шаурма в сырном лаваше
150Описание товара
Ароматная шаурма в сырном лаваше – это идеальная гастрономическая композиция, в которой отлично сочетаются сырно-сливочный вкус свежего тонкого хлеба, сочная мясная начинка, свежие ароматные овощи, специи и соус. Блюдо готовится из отборных продуктов непосредственно перед употреблением, что гарантирует его полное соответствие рецептуре и технологии приготовления.
-
Цена 40 RUB
Булочка с клубникой
40Описание товара
Кто сказал, что наслаждаться вкусом ароматной клубники можно только летом? Мини-пекарня «Хлебный двор» на практике доказывает, что нежная, хрустящая сдобная булочка с клубникой отлично подойдет к чаю или чашке кофе даже в холодный зимний день. Для производства сдобной выпечки мы используем только лучшие продукты высочайшего качества, которые прошли тщательный отбор.
-
Цена 30 RUB
Самса
30С курицей - 50 руб.
С говядиной - 55 руб.
С зеленью - 45 руб.
С сыром - 75 руб.
С картошкой - 30 руб.
С капустой - 40 руб. -
Цена 45 RUB
Слойка с творогом
45Описание товара
Слойка с творогом – это идеальный вариант для сладкоежек, которые заботятся о своей фигуре и постоянно считают калории. Легкое, воздушное слоеное тесто с нежнейшим творогом придется по вкусу даже тем, кто вообще не употребляет сладости. Нейтральный вкус, минимальное количество калорий – благодаря этому слойку можно отнести к разряду полезной выпечки.
-
Цена 80 RUB
Лагмаджо
80Секреты приготовления лагмаджо
Лагмаджо – аутентичное блюдо, которое требует соблюдения определенных норм. Если придерживаться следующих традиций изготовления, лепешка будет мягкой, а мясная начинка – сочной, с насыщенным вкусом:
- в тесто следует добавлять мацони. Это – особый кисломолочный напиток, который состоит из ферментированного кипяченого козьего, коровьего или овечьего молока. Также можно использовать их смесь;
- мясо обязательно нужно пропускать через мясорубку. Если сделать это дважды, начинка будет особенно нежной;
- перед запеканием следует выкладывать фарш на тесто тонким слоем. Иначе он может растечься и испортить конечный результат;
- как любое блюдо армянской кухни, лагмаджо должен быть острым и пикантным. Поэтому важно добавлять специи: кинзу, фиолетовый базилик и тимьян;
- в качестве начинки рекомендуется использовать баранину;
- острый вкус блюда великолепно сочетается с таном. Напиток представляет собой молоко с добавлением дрожжей и подсоленной воды.
-
Цена 80 RUB
Пицца Четыре сыра
80Какие сыры выбрать для пиццы?
Известная и полюбившаяся всем пицца «Четыре сыра» традиционно состоит из определенных видов сыра
- Моцарелла – итальянский сыр, который чаще всего встречается в виде шариков. В нашей стране распространена моцарелла из коровьего молока, хотя классический продукт производится из молока черных буйволиц. При необходимости ее можно заменить брынзой или сыром фета.
- Горгонзола – итальянский вариант французского сыра рокфор. Кроме наличия плесени они отличаются островатым привкусом и пикантным ароматом. Если необходимо заменить сыр горгонзола – можно использовать дор блю, дана блю или фурм д’Амбер.
- Пармезан имеет наиболее твердую структуру среди всех сыров, также ему характерна чешуйчатая структура. Он является одним из самых первых сыров, которые начали производить в странах Европы. Хотя данная разновидность является довольно доступной, ее можно заменить сыром падано ибо пекорино.
- Эмменталь – традиционный швейцарский сыр, который пользуется большой популярностью во многих других странах. Он имеет сладковатый привкус и пряный аромат. Визуально его можно отличить от других благодаря пористой структуре. В пицце «Четыре сыра» эмменталь можно заменить чеддером, сычужным копченым или любым другим сыром.
Наиболее «удачные сочетания сыров для этой пиццы:
- брынза, тильзитер, дор блю, эдам;
- горгонзола, грюйер, пекорино, пармезан;
- моцарелла, горгонзола, фонтина, пармезан;
- моцарелла, пармезан, чеддер, дор блю.
-
Цена 33 RUB
Лепешка узбекская
333 секрета вкусных лепешек:
- тесто для узбекских лепешек нужно замешивать только вручную;
- после вымешивания готовую основу следует оставить на полчасика, чтобы она, как говорится, отдохнула;
- чтобы выпечка была более аппетитной и мягкой, смажьте лепешки маслом сливочным.
Интересное об узбекских лепешках
Из специальной печи – тандыра лепешки вынимают с помощью деревянных лопаток или металлических крюков (у каждого региона страны существует свое приспособление). Если одна из лепешек упала в золу – она считается отмеченной богом. Такую выпечку подают самым близким – родителям и детям. Горячие узбекские лепешки являются уникальными, их запах невозможно сравнить с каким-либо другим хлебом. Они великолепно сочетаются с дыней! Контраст холодных фруктов и теплых лепешек делают вкус просто незабываемым! Лепешки являются незаменимыми на любом столе: и в праздники, и в будни. По традиции в дом их приносят приглашенные гости. Также существует правило, согласно которому доверяют разломать первую лепешку самому старшему человеку в доме.
-
Цена 40 RUB
Круассан классический
40Состав:
- масло сливочное не меньше 82% жирности;
- мука;
- молоко;
- дрожжи свежие или сухие;
- растительное масло;
- соль;
- разрыхлитель;
- яйца.
-
Цена 150 RUB
Хачапури с сыром и зеленью
150Тесто:
- Мука;
- Яйцо;
- Соль;
- Сахар;
- Сода;
- Подсолнечное масло.
Начинка:
- сулугуни;
- Зелень;
- Сливочное масло.
Всегда свежая выпечка и хлеб в нашем магазине
Каждый имеет свои привычки и любимые места. Не исключением является и хлебобулочный магазин. Если вы смогли найти то место, в котором вы сможете сполна удовлетворить свои гастрономические потребности – то вы будете возвращаться в него вновь и вновь. Наш магазин включает ряд преимуществ, которые, несомненно, сделают его вашим любимым, а именно:
- Все наши изделия отличаются отменным вкусом и свежестью. Как высококлассные пекари и кондитеры мы знаем, что полностью раскрыть вкус выпечки помогает не только подбор ингредиентов, но и самое главное – их свежесть. Вы всегда можете быть уверены, что получите только самое лучшее.
- Наличие собственного производства дает возможность самостоятельно разрабатывать рецептуру, а также воплощать новые идеи. Наши повара – не простые пекари, а настоящие творцы. Они всегда полны идей и желания их воплотить. Благодаря этому вы сможете попробовать неповторимые шедевры, которые нельзя встретить в любом другом месте.
Сегодня выпечка хлеба в Москве кажется достаточно рутинным и обыденным занятием, однако, это совсем не так. Мастера пекарни «Хлебный Двор» сделали все возможное для того, чтобы вы смогли почувствовать неповторимый вкус настоящего домашнего хлеба.
.png)
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ И ВИДЕО
Теперь мы сотрудничаем с Uber!
Из архива Пекарни "Хлебный Двор" в г. Коломна!
ЗДЕСЬ ХЛЕБНЫЙ ДУХ, ЗДЕСЬ ХЛЕБОМ ПАХНЕТ!
Компания «Хлебный Двор» - это сеть пекарен, расположенных в Торговых центрах «РИО». Ассортимент каждой нашей пекарни представляет собой более шестидесяти видов хлебобулочных изделий.
Лучшие и подходящие для каждого отдельного вида выпечки сорта муки, натуральные наполнители и высококачественные масла в сочетании с традиционными рецептами делают ассортимент желанным на столе у каждой российской семьи.
Особой гордостью и одновременно секретом успеха компании являются рецепты, по которым готовится продукция. Со дня открытия нашей первой пекарни бессменным приоритетом компании является свежесть продукции.
Мы не используем полуфабрикаты: весь ассортимент готовится тут же на кухне, а ароматные лепешки выпекаются в тандыре прямо на глазах наших посетителей.
Успех компании и любовь посетителей обеспечивают опытные повара и пекари, зарекомендовавшие себя как профессионалы своего дела.
читать далееКлиенты о нас
Была здесь всего однажды и то, если бы не прогулка с подругой, наверное, и не узнала бы об этом замечательном хлебобулочном магазине. Купили булочки с корицей для перекуса, по вкусу напоминают домашние, по цене очень даже доступные. Кроме сладкой выпечки есть еще и жареная продукция – чебуреки, пирожки, беляши, а также пицца и хачапури. Я считаю, это отличная альтернатива Макдональдсу!
Светлана
Отзыв пишу впервые, так как случайно наткнулась на сайт пекарни «Хлебный двор». Мои впечатления однозначно положительные – вкусная и свежая выпечка, удобное местоположение, доступные цены, вежливое обслуживание. Если вам по пути, тогда обязательно загляните сюда. Хлеб свежайший, но к вечеру ассортимент значительно мельчает, поэтому лучше покупать в начале дня. Являюсь уже постоянным покупателем и всем советую!
Лариса
